【ご縁ゴト】人が足りない店ほど見てほしい
2026/03/24 (Tue) 12:00
◆ご縁ゴト◆
＜2026.3.24 Vol.2971＞
人が足りない店ほど見てほしい
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
本メールマガジンは
ベンチャーキャピタルを経て
ベンチャー企業２社の
CFO（最高財務責任者）として
２社連続で株式上場を達成後に独立。
独立後は社外CFOとして
クライアントに伴走し
「株式上場の支援」
「CFO人材の育成」
「M&A・事業承継支援」
「営業・ビジネスマッチング支援」を行う
垰本泰隆（たおもと・やすたか）が
「ご縁」に感謝して思うコト
『ご縁ゴト』をお届けしています。
皆さまの
ビジネスのヒントになれば幸いです。
★垰本泰隆プロフィール★
https://bit.ly/3lU7aUP
★垰本泰隆ブログ「ご縁ゴト」★
https://bit.ly/2FAiUfF
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
～目次～
■<1>昨日の垰本泰隆
■<2>人が足りない店ほど見てほしい
■<3>編集後記＆サービスメニュー
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
<1> 昨日の垰本泰隆
＜ダイジェスト＞
【3月23日(月)】
東京から仙台へ。
午前中は曇り、
午後から徐々に晴れた東京。
夜の仙台は
日中の余韻が残り
それほど寒くなかった♪
＜時々刻々の記＞
ひさしぶりに降り立った永田町駅で、
S社の星野さんと合流し
11時に某県東京事務所のT取さんを訪問。
1時間ほど打ち合わせ後は
T取さんおススメの店でランチ。
その後はH野さんと
日本橋の取引先を訪問。
15時過ぎに面談は終わり
H野さんとはここでお別れ。
上野まで銀座線で移動し
16時半にN社さんを訪問。
H澤さんと
打ち合わせしながら
書類のレビューなどを行い
終了後はJRの上野駅へ。
10日間の出張初日は
19時2分発の東北新幹線
はやぶさ109号で杜の都へ。
21時前に仙台駅ちかくの
定宿にチェックインして
一日を終えました。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
<2>人が足りない店ほど見てほしい
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
年度末になり、
皆さんも何かと
忙しい時期かと思います。
そんな中でも、
新年度に向けた仕込みを
しっかり進めている方もいて、
昨日ご一緒した際には正直、
感心しつつも少し反省でした（苦笑）。
その流れの中で、
「それは知らなかった…」
という補助金情報を
いくつか教えていただいたので、
今日はそのうちの一つをシェアします。
今回ご紹介するのは、
「飲食業労働生産性向上支援補助金」。
詳細はこちらからご確認ください。
https://jmac-foods.com/news/2722/
この補助金は、
その名の通り飲食業に特化したもので、
人手不足が続く中で
「いかに少ない人数で効率よく回すか」、
つまり労働生産性の向上を
目的とした取り組みを支援するものです。
ポイントは、単なる設備導入ではなく、
農林水産省が公表している
「飲食店の未来を変える
自動化・省力化ガイドブック
－省力化投資促進業界行動計画－」に
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaisyoku/syoryokuka.html
則した取り組みが補助対象になっている点です。
たとえば、
注文業務の効率化や調理工程の省力化、
バックヤード業務の自動化など、
「現場の手間を減らしながら
回転率や付加価値を上げる」ための
投資が該当してきます。
単なるコスト削減ではなく、
「仕組みで生産性を上げる」という
発想が求められている補助金です。
今の飲食業界は、
人手不足・人件費上昇・原価高騰と、
なかなか厳しい環境が続いています。
その中で、
属人的なオペレーションのままでは
限界が来るのも事実です。
だからこそ、
このような省力化・自動化への
投資を後押しする制度が用意されています。
一方で、誰でも簡単に
使えるというものではありません。
あくまでガイドブックに沿った
取り組みであることが前提になりますし、
事業計画の整理や
投資の妥当性の説明も必要になります。
「とりあえず設備を入れる」では
通らない設計になっています。
ただし、裏を返せば、
方向性さえしっかり合っていれば
「ちゃんと意味のある投資」を
後押ししてくれる補助金です。
特に、すでに現場の非効率に
課題感を持っている
飲食事業者にとっては、
かなり相性がいいはずです。
今回の情報は、
対象はかなり限定されます。
ただ、飲食業をやっている方、
あるいは顧客に飲食店が
多い方にとっては見逃せない内容です。
こういう情報は、
「知っているかどうか」で差がつきます。
もし周りに飲食店を経営している方や、
関わっている方がいれば、
ぜひシェアしてあげてください。
転送はご自由に、
リンクもそのまま使っていただいて大丈夫です。
年度末はどうしても
目の前の業務に追われがちですが、
こういう時期こそ
来期に向けた打ち手を
仕込めるかどうかで差がつきます。
今後も、
「ピンポイントだけど刺さる補助金情報」は
随時シェアしていきますので、
ぜひうまく活用してみてください。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
<3> 編集後記
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
仕事がら筆記具には
そこそこ拘りますが
中高生のこだわりも
なかなか凄いですねえ
（下記リンクご参照）
https://x.gd/FJdhA
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
※お問い合わせなどは
このメールに返信いただいてもＯＫです！
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作業が遅れ気味で、 お悩みの会社様
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業者の言いなりになってはいないかと
不安を感じている会社様
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資金繰りに不安がある会社様
・販路を開拓や拡大を始めとした
資本業務提携先をお探しの会社様
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株式会社北海道PVGS
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発行元 ：テトラフォース・パートナーズL.L.P.／（株）北海道PVGS
発行責任者：垰本 泰隆（たおもと・やすたか）
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(C)Copyright 2017-2026 Tetra-force&Hokkaidopvgs Yasutaka Taomoto
記載事項の著作権は当方に帰属します。無断転載・流用を禁じます。
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２社連続で株式上場を達成後に独立。
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～目次～
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■<2>人が足りない店ほど見てほしい
■<3>編集後記＆サービスメニュー
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<1> 昨日の垰本泰隆
＜ダイジェスト＞
【3月23日(月)】
東京から仙台へ。
午前中は曇り、
午後から徐々に晴れた東京。
夜の仙台は
日中の余韻が残り
それほど寒くなかった♪
＜時々刻々の記＞
ひさしぶりに降り立った永田町駅で、
S社の星野さんと合流し
11時に某県東京事務所のT取さんを訪問。
1時間ほど打ち合わせ後は
T取さんおススメの店でランチ。
その後はH野さんと
日本橋の取引先を訪問。
15時過ぎに面談は終わり
H野さんとはここでお別れ。
上野まで銀座線で移動し
16時半にN社さんを訪問。
H澤さんと
打ち合わせしながら
書類のレビューなどを行い
終了後はJRの上野駅へ。
10日間の出張初日は
19時2分発の東北新幹線
はやぶさ109号で杜の都へ。
21時前に仙台駅ちかくの
定宿にチェックインして
一日を終えました。
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<2>人が足りない店ほど見てほしい
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年度末になり、
皆さんも何かと
忙しい時期かと思います。
そんな中でも、
新年度に向けた仕込みを
しっかり進めている方もいて、
昨日ご一緒した際には正直、
感心しつつも少し反省でした（苦笑）。
その流れの中で、
「それは知らなかった…」
という補助金情報を
いくつか教えていただいたので、
今日はそのうちの一つをシェアします。
今回ご紹介するのは、
「飲食業労働生産性向上支援補助金」。
詳細はこちらからご確認ください。
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この補助金は、
その名の通り飲食業に特化したもので、
人手不足が続く中で
「いかに少ない人数で効率よく回すか」、
つまり労働生産性の向上を
目的とした取り組みを支援するものです。
ポイントは、単なる設備導入ではなく、
農林水産省が公表している
「飲食店の未来を変える
自動化・省力化ガイドブック
－省力化投資促進業界行動計画－」に
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaisyoku/syoryokuka.html
則した取り組みが補助対象になっている点です。
たとえば、
注文業務の効率化や調理工程の省力化、
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「現場の手間を減らしながら
回転率や付加価値を上げる」ための
投資が該当してきます。
単なるコスト削減ではなく、
「仕組みで生産性を上げる」という
発想が求められている補助金です。
今の飲食業界は、
人手不足・人件費上昇・原価高騰と、
なかなか厳しい環境が続いています。
その中で、
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だからこそ、
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ただし、裏を返せば、
方向性さえしっかり合っていれば
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後押ししてくれる補助金です。
特に、すでに現場の非効率に
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飲食事業者にとっては、
かなり相性がいいはずです。
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<3> 編集後記
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発行元 ：テトラフォース・パートナーズL.L.P.／（株）北海道PVGS
発行責任者：垰本 泰隆（たおもと・やすたか）
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